S'mores cookies
Publicerat den
Jag älskar s'mores! Krämig choklad, krispigt kex och kladdig marchmallows. Dessa kakor är precis lika goda, fast som kakor!
Blir ca 20-25 kakor
Ingredienser:
200 g/ 3 dl + 2 msk(löst packat) mjöl
170 g/ 2 dl strösocker
85 g/ lite mer än 2 dl kakao
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
212 g mjukt/rumstempererat smör
50 g minimarshmallows
1 äggvita
60 g finmalda hasselnötter
50 g choklad
Gör så här:
1. Rör ihop alla de torra ingredienserna.
2. Tillsätt det mjuka smöret och rör tills allt är blandat.
3. Låt stå i kylskåpet i ca 20 min.
4. Rulla degen till ca 25 lika stora bollar. Gör en grop i mitten på varje och lägg i tre minimarshmallows. Rulla sedan ihop den till en boll igen.
5. Doppa bollen i äggvitan och rulla sedan i de finmalda hasselnötterna.
6. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter.
Lycka till!
Steg för steg bilder och originalreceptet finns på http://www.passionforbaking.com/blog/2011/11/14/smores-cookies/.
Silke
Gjorde dom här idag, allt gick bra fram till gräddningen. Gjorde exakt som de stod i receptet å kollade på bilderna på den andra sidan, men i ugnen flöt de bara ut mer å mer å blev till slut super tunna, jätte fula å knappt runda. Vet du vad som kan ha blivit fel?
Svar:
mybakingaddiction.blogg.se
Skriv ditt namn..