Grön smoothie med spenat och cashew
Publicerat den
Frukost är enligt mig det bästa målet på dagen och för att få en bra start på dagen gör jag ofta denna smoothie. Den är både jättegod och mättande tack vare nötterna som också gör den krämig. Apelsinen och mangon gör att spenaten inte smakar något alls!
Ingredienser:
1/2 banan (frys gärna andra halvan och gör bananglass)
1 apelsin
5-10 cashewnötter
En näve spenat, ca 1-1,5 dl
1/2 dl fryst mango
1/2 dl valfri juice
ev. Chia & hampafrön
Blanda allt slätt i en mixer, häll i vätskan först så att det blir lättare att blanda.
Lycka till!
Silke
Hallonglass med chokladfluff
Publicerat den
Denna hallonglass tillsammans med chokladfluffet blir en oslagbar kombo och det bästa är att den passar lika bra som en god nyttig frukost som den gör som en efterrätt!
1 person
Ingredienser:
Hallonglass
140 g frysta hallon
1/2 avokado
1 tsk honung
1/2 tsk vaniljpulver
Chokladfluff
1 äggvita
1/2 dl turkisk yoghurt/ kvarg
1/2-3/4 mosad banan
1 tsk honung
ca 2,5 msk kakao (efter smak)
1. Mixa ihop ingredienserna till hallonglassen i en matberedare eller med en stavmixer. Ställ in i kylen.
2. Vispa upp äggvitan till ett hårt skum med en elsvisp.
3. Tillsätt de övriga ingredienserna och vispa igen.
4. Ta ut glassen ur kylen och ät den tillsammans med chokladfluffet.
Lycka till!
Grundreceptet hittade jag här.
Felicia
Variant på äppelpaj
Publicerat den
Denna äppelpaj är supergod och går väldigt fort att slänga ihop! Passar både som frukost eller som en efterrätt.
1 person
Ingredienser:
Pajskal
0,5 dl havregryn
0,5 dl rågflingor (eller mer havregryn)
1 krm bakpulver
1 krm vaniljpulver
1,5 tsk kanel
3 msk turkisk yoghurt/kvarg
1 tsk agave sirap/ honung
Fyllning
1/2 äpple
lite kanel
Topping
1 msk jordnötssmör (godast med crunchy)
1 msk yoghurt/kvarg
1,5 msk solroskärnor
1 tsk linfrön
1 msk kokosflingor
1 msk havregryn
1. Rör ihop ingredienserna till pajskalet och platta ut i en liten pajform/skål.
2. Sätt in skalet i micron på full effekt i ca 1,5 min.
3. Hacka äpplet i små bitar, lägg i formen och strö över lite kanel.
4. Rör ihop toppingen och smula denna över pajen.
5. Sätt in i micron igen i ca 2 min.
6. Ät den som den är eller med lite vaniljyoghurt till.
Grundreceptet hittade jag här.
Felicia
